MAISON BILLY
Cave « LES ATELIERS du VIN & de l’Art »
Caviste Benjamin Billy

Vente de Vins – Sélection de Domaines
Ateliers dégustation – Expériences sensorielles
Cave d’exception du Xième siècle 
Évènements œnologiques, culturels et artistiques 
Cave historique du Xᵉ siècle – Beaune

Nichée au cœur de Beaune, Maison Billy est une cave confidentielle installée dans une cave unique du Xᵉ siècle, véritable écrin de pierre où le temps sublime l’expérience du vin.

L’exigence d’une sélection

Caviste passionné, Benjamin Billy propose une sélection rigoureuse de vins de domaines issus de Bourgogne, de France et de terroirs étrangers, choisis pour leur identité, leur authenticité et l’émotion qu’ils procurent.
Chaque bouteille raconte une histoire, celle d’un lieu, d’un vigneron et d’un savoir-faire.

Expériences de dégustation sur mesure

Benjamin Billy conçoit des ateliers de dégustation haut de gamme, personnalisés et accessibles à tous niveaux :

• Dégustations guidées privées ou en petits groupes, ou plus importants (1 à + de 100 personnes)
• Initiations et découvertes sensorielles
• Dégustations à thèmes, à l’aveugle ou à la bougie
• Expériences œno-gastronomiques immersives
• Prestations en français et en anglais

Les Ateliers du Vin & de l’Art

Dans cet espace singulier, le vin dialogue avec la création artistique à travers des évènements culturels exclusifs :

• Expositions de peinture, photos, sculpture
• Concerts intimistes, chants, musique, lectures, performances
• Ateliers émotion Art & Vin

Privatisation & évènements privés

Maison Billy propose la privatisation de sa cave historique pour :

• Particuliers, groupes privés, entreprises et séminaires

Prestations personnalisées :

• Accords mets & vins
• Gougères, planches gastronomiques, restauration légère
• Partenaires traiteurs sélectionnés
• Coffrets, bons cadeaux et produits régionaux d’exception

Caviste à domicile & œnotourisme

Benjamin Billy accompagne également ses clients lors de prestations privées et œnotouristiques sur mesure :

• Hôtels de charme, gîtes, domaines viticoles
• Dégustations exclusives, événements privés, expériences personnalisées

Benjamin Billy
Caviste passionné

📍 1 rue d’Enfer – 21200 Beaune
📞 +33 (0)6 88 34 85 65
📧 contact@maisonbilly.fr
🌐 www.maisonbilly.fr